1. Sirva com café
Se você ficou sem creme para café, há uma ótima maneira de substituí-lo por iogurte. Isso não só melhora o sabor do seu café, como também economiza dinheiro.
Um fato que você talvez não saiba: em Hanói, o hábito de adicionar iogurte ao café existe há muito tempo. Esta bebida de iogurte com café não é estranha nem nova.
2. Faça creme de leite fresco
Combine iogurte vencido com um pouco de creme de leite fresco e você terá um sorvete de iogurte único, refrescante e perfeito para o verão. Experimente esta receita.
3. Combine com assados
É verdade que o iogurte é um ótimo substituto para a manteiga. A proporção de gordura da manteiga e do iogurte é bastante semelhante. Portanto, se uma receita de bolo pede 1/2 xícara de manteiga, você pode usar 1/2 xícara de iogurte.
Pode parecer estranho, mas os italianos usam iogurte há muito tempo em suas massas mundialmente famosas. Adicione um pouco de iogurte à sua receita de macarrão para realçar o sabor e ela pode ficar surpreendentemente deliciosa.
5. Passe no pão
Se você está cansado de comer pão, por que não tentar mudar o sabor passando iogurte em vez de manteiga comum? A manteiga nunca vence, então usar iogurte vencido é uma escolha inteligente.
6. Faça molho para salada
Molhos comprados em lojas e supermercados geralmente não são bons para a saúde devido aos conservantes presentes nesses produtos.
Em vez disso, usar iogurte para fazer molho é bom para a saúde e economiza dinheiro.
Para fazer molho de iogurte para salada, basta misturar iogurte sem açúcar, suco de limão, azeite, mel, sal e pimenta.
7. Marinar carne com iogurte
O iogurte é um ingrediente extremamente perfeito para marinar carne, mas poucas pessoas o conhecem.
Mais do que o suco de limão comum, o iogurte amolece as fibras da carne sem danificar a textura da carne, mantendo seu frescor inerente.