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Embora o alho seja bom, ele não pode ser usado de forma arbitrária — especialmente nos seguintes casos:
O alho há muito tempo se tornou um tempero indispensável na cozinha das famílias. Além de saboroso, ele também é conhecido por ajudar a tratar diversas doenças e por trazer sorte e afastar o mal. No entanto, se você não souber em quais situações deve evitar o consumo de alho, pode acabar prejudicando sua própria saúde.
Muitas pessoas acreditam que o alho tem um efeito “padrão” e que comer muito pode prevenir hepatite. Algumas, inclusive, continuam comendo alho todos os dias mesmo após desenvolverem doenças no fígado. Mas essa prática pode causar mais mal do que bem.
Pessoas com doenças hepáticas (principalmente aquelas com “fígado quente”) que consomem alho podem agravar o calor interno, causar forte estimulação e provocar sérios danos a esse órgão.
Não coma alho quando estiver com problemas nos olhos
A medicina tradicional chinesa tem um ditado: “O alho tem cem benefícios, mas prejudica os olhos”. Isso acontece porque certos componentes do alho podem irritar a mucosa e a conjuntiva ocular. Por isso, pessoas com visão fraca ou doenças oculares devem limitar o consumo desse alimento.
Não coma alho quando estiver com diarreia
Para pessoas saudáveis, comer alho cru é especialmente benéfico para o estômago. No entanto, para quem está sofrendo de cólera ou diarreia, o alho deve ser evitado.
Isso porque a alicina presente no alho aumenta a irritação na parede intestinal, levando à congestão dos vasos sanguíneos e ao edema, o que pode piorar o quadro ou causar complicações indesejadas.
Quando estiver com fome
Comer alho de estômago vazio ou ingerir apenas alho, sem outros alimentos, pode facilmente causar úlceras gástricas. Isso ocorre porque a alicina (um componente do alho) faz com que as propriedades antibióticas do alho atuem diretamente no estômago, provocando calor e irritação.

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