Quando se trata dos pequenos pontos redondos na superfície de uma pá de arroz, muitas pessoas pensam que eles servem para evitar que o arroz grude ao ser retirado. No entanto, na realidade, esse não é o verdadeiro motivo por trás do "design especial".
Se você costuma cozinhar arroz, pode notar que mesmo panelas elétricas com revestimento antiaderente ainda apresentam alguns grãos de arroz grudados nas bordas. Isso é especialmente verdadeiro ao usar arroz glutinoso ou cozinhar arroz durante a noite, pois o problema de "grudar" se torna ainda mais perceptível.
Nos casos em que o arroz está muito grudento ou você está usando uma panela elétrica de arroz sem revestimento antiaderente, você notará que os grãos de arroz grudam firmemente nas laterais da panela depois que o arroz esfria. Nesse ponto, para limpar a panela facilmente, você precisa deixá-la de molho em água e esperar que os grãos de arroz se soltem antes de lavá-la. No entanto, se você usar um pano de prato macio para esfregar a panela, os grãos de arroz grudarão no pano e ficarão mais difíceis de limpar. Usar uma escova de metal danificará a camada antiaderente da panela.
É aqui que entram os pequenos pontos na superfície da pá de arroz. Depois que o arroz amolecer, você pode esfregar suavemente a parte de trás da pá contra os grãos de arroz presos nas laterais da panela. Embora a superfície da pá seja mais dura do que um pano de prato macio, os pequenos pontos não são afiados como uma escova de metal, portanto, podem limpar a panela de arroz sem danificar o revestimento antiaderente. Basta esfregar suavemente ao redor da panela e o arroz grudado nas laterais sairá. Por fim, basta usar uma escova macia para limpar a panela de arroz.
Além dos pequenos pontos na superfície, a pá de arroz também possui um pequeno orifício na alça. Você pode usar esse orifício facilmente para pendurar a pá e também para medir a quantidade de água ao cozinhar arroz.
Se você colocar as pás de arroz lado a lado, notará que os orifícios são projetados para serem bastante uniformes. Portanto, em vez de usar o dedo para medir a água, você pode usar a alça da pá de arroz.
Primeiro, você precisa enxaguar o arroz e colocá-lo na panela elétrica. Em seguida, coloque a pá coletora de arroz em pé dentro da panela. O nível de água que atingir o furo é a quantidade mais precisa para cozinhar o arroz. Graças a esta ferramenta especial, você não precisa gastar muito tempo e terá uma panela de arroz deliciosa, com grãos soltinhos e na medida certa — nem muito secos nem muito pegajosos.