Comer macarrão em excesso causa cân.cer?
Em relação à hipótese de que comer macarrão em excesso causa cân.cer, especialistas apontam que a acrilamida é uma substância tipicamente carcinogênica encontrada em produtos de cereais. Ela é produzida quando alimentos ricos em amido e pobres em proteínas (como farinha, batata, etc.) são cozidos em altas temperaturas. Seja frito ou não, desde que a temperatura seja elevada, essa substância será produzida em maior ou menor grau.
A acrilamida existe desde os tempos antigos e está amplamente presente na longa história da culinária humana. O teor de acrilamida em macarrão instantâneo está em um nível prejudicial à saúde. Cientificamente, é impossível provar sua ligação direta com o cân.cer.
Comer macarrão instantâneo engorda?
Sim!!! Ele é extremamente deficiente em nutrientes. A taxa de anemia é muito alta. Consumir macarrão instantâneo regularmente não fornece nutrição suficiente e pode engordar.
Os principais ingredientes do macarrão instantâneo são farinha e óleo. Além disso, o sachê de tempero contém um pouco de glutamato monossódico (MSG), sal, óleo, pó de pimenta, etc. Alguns tipos chamados de “deliciosos e completos” trazem pequenos pacotinhos de vegetais secos ou uma quantidade muito pequena de carne moída.
Os nutrientes contidos nele são muito simples, basicamente carboidratos e gorduras. Após a fritura do macarrão instantâneo, a rica quantidade de vitamina B é completamente destruída. Assim, ele praticamente só fornece as calorias necessárias para as atividades humanas.
Como o macarrão instantâneo é apenas um alimento básico e não contém acompanhamentos, para se sentir satisfeito geralmente é preciso comer mais. O resultado é excesso de carboidratos e gordura, enquanto ainda há deficiência de outros nutrientes.