Para prevenir o câncer colorretal, controlar a alimentação é muito importante — especialmente a primeira refeição do dia: o café da manhã. Por isso, o Dr. Xu recomenda quatro alimentos para comer em jejum pela manhã, se você deseja limpar os intestinos, melhorar a saúde digestiva e prevenir o câncer colorretal:
1. Aveia
A aveia é especialmente rica em fibras; cerca de 100 gramas de aveia contêm 5,3 gramas de fibra. As fibras ajudam a promover os movimentos intestinais e aceleram o trânsito intestinal. Portanto, comer aveia da maneira certa pode ajudar a prevenir a constipação e o câncer colorretal.
No entanto, o Dr. Xu observa que a aveia é um grão integral que requer mais tempo para ser digerido e absorvido pelo intestino. Assim, não se deve comer em excesso, especialmente quem sofre de distúrbios digestivos.
2. Batata-doce
A batata-doce contém muitos nutrientes benéficos, incluindo fibras, amido, vitamina A, caroteno, selênio, ferro, potássio e cobre. Esses nutrientes desempenham um papel importante na melhora da constipação.
Mas, como a batata-doce é rica em amido, é necessário reduzir outros alimentos ricos em amido ao consumi-la, especialmente para pacientes diabéticos, que devem limitar o consumo para evitar o aumento dos níveis de açúcar no sangue.
3. Raiz de Lótus
A raiz de lótus contém muita fibra (1,2 gramas por 100 gramas) e proteína. Esses nutrientes podem se ligar aos sais biliares, ao colesterol e aos triglicerídeos do corpo, reduzindo a absorção de lipídios. No entanto, a raiz de lótus também possui um teor relativamente alto de amido, portanto, evite o consumo excessivo de alimentos ricos em amido e, ao comê-la no café da manhã, mastigue devagar e mais cuidadosamente que o normal.
4. Milho
O milho também é rico em fibras, com 2,9 gramas por 100 gramas. Além disso, o milho é rico em magnésio, que pode acelerar a motilidade da parede intestinal e promover a eliminação de resíduos do corpo. Por isso, ajuda a prevenir o câncer colorretal.
No entanto, o Dr. Xu alerta que o milho é facilmente suscetível ao mofo, portanto, compre apenas a quantidade que será consumida. Se o milho ficar mofado, descarte-o imediatamente, pois alimentos com mofo podem produzir aflatoxinas cancerígenas, que aumentam o risco de câncer de fígado e outras doenças após o consumo.