Um novo estudo descobriu que beber café em um determinado horário do dia pode reduzir o risco de doenças cardíacas e até de morte.
Especialmente depois de uma noite mal dormida, muitas pessoas recorrem diretamente ao café durante o expediente como um “empurrãozinho” para despertar.
Para alguns, a dose de cafeína é necessária para aguentar o dia — mas qual é o melhor momento para ligar a chaleira e preparar um café?
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Pois bem, um novo estudo descobriu que começar o dia com uma xícara de café pode trazer mais benefícios à saúde do que tomar um cappuccino gelado ao longo do dia.
No fim das contas, os pesquisadores descobriram que pessoas que bebem café pela manhã apresentam menor risco de morrer por doenças cardiovasculares, além de reduzirem o risco de morte em geral.
A pesquisa foi liderada pelo professor Dr. Lu Qi, da Universidade Tulane, na Louisiana, que afirmou:
“Até agora, as pesquisas sugerem que beber café não aumenta o risco de doenças cardiovasculares e parece reduzir o risco de algumas doenças crônicas, como o diabetes.
“Diante dos efeitos que a cafeína tem sobre o nosso corpo, quisemos investigar se o horário do dia em que o café é consumido tem algum impacto na saúde do coração.”
Mais de 40 mil pessoas participaram do estudo ao longo de um período de dez anos, sendo que 36% dos participantes eram consumidores de café pela manhã.
Enquanto isso, 14% dos participantes foram classificados como “bebedores de café ao longo de todo o dia”.
Durante o período de coleta de dados, 4.295 pessoas envolvidas no estudo morreram. Ao final, os especialistas concluíram que aqueles que bebiam café pela manhã tinham 16% menos probabilidade de morrer em comparação com quem não consumia café.
Além disso, os consumidores de café pela manhã tinham 31% menos probabilidade de morrer por doenças cardíacas.
Qi afirmou:
“Este é o primeiro estudo que testa padrões de horário no consumo de café e seus impactos na saúde. Nossos resultados indicam que não importa apenas se você bebe café ou quanto você bebe, mas também o horário do dia em que você consome café. Normalmente, não damos orientações sobre horários nas recomendações alimentares, mas talvez devêssemos começar a considerar isso no futuro.”
O pesquisador acrescentou:
“Este estudo não nos diz exatamente por que beber café pela manhã reduz o risco de morte por doenças cardiovasculares.
“Uma possível explicação é que consumir café à tarde ou à noite pode atrapalhar os ritmos circadianos e os níveis de hormônios como a melatonina. Isso, por sua vez, pode levar a alterações em fatores de risco cardiovascular, como inflamação e pressão arterial.”