A batata-doce é conhecida por seus inúmeros benefícios à saúde, sendo rica em vitaminas, minerais e fibras. No entanto, existem algumas situações em que seu consumo pode não ser recomendado:
Pessoas propensas a cálculos renais:
A batata-doce contém oxalatos — substâncias que podem contribuir para a formação de pedras nos rins em indivíduos sensíveis. O consumo excessivo pode aumentar esse risco.
Por ser rica em fibras e conter manitol (um tipo de álcool de açúcar), a batata-doce pode causar desconforto gastrointestinal quando consumida em grandes quantidades — como gases, inchaço e diarreia — especialmente em pessoas com sistema digestivo mais sensível.
Vale ressaltar que esses riscos estão geralmente associados ao consumo exagerado. Para a maioria das pessoas, a batata-doce continua sendo uma opção nutritiva e saudável dentro de uma dieta equilibrada.